MENÚ
de mediodía
22€
ENTRANTES (a elegir dos)
Alita de pollo marinada y glaseada con soja, salsa de yogur y pepino, y cebollino
Bocados de coliflor en tempura con mayonesa de gochujang y polvo de shichimi
Uramaki de bonito, pepino, queso crema, y tenkasu (suplemento 6,50 €)
PRINCIPAL A ELEGIR
Maki de salmón, pepino, queso crema, tenkasu y salsa teriyaki
Berenjena «rellena» de ragout de ternera sobre cremoso de boniato
Salmón a la plancha con verduras (suplemento 8,50€)
POSTRE O CAFÉ (a elegir)
“Mango sticky rice” en versión Kibō: leche de coco, arándanos y sesamo
Pannacotta de yuzu con fresas en almíbar ligero de hierbabuena
*BEBIDAS NO INCLUIDAS.
** Disponible de Martes a Viernes a mediodía. NO DISPONIBLE LOS DÍAS FESTIVOS
